Januari månad är slut och jag kan stolt meddela att jag hittills håller mitt nyårslöfte utomordentligt. Idag blev det helstekt biffrad av ren, hasselbackspotatis och fetaoströra. Tidigare i veckan har det blivit linssoppa med garam masala och även en tomatsås med pesto, ajvar och kikärter som var riktigt god. Föregående vecka blev det brödbak, tacopaj och rostade kikärter. Innan det pastagratäng...och så vidare. Duktigt tycker jag.

Återstår att se hur länge energin räcker till för detta projekt. Jag måste tillåta mig  att lägga det åt sidan ibland också, risken finns att jag tappar motivationen annars. Dessutom tycker jag det är tillräckligt att förändra en rätt lite, som igår när jag gjorde pizza och hade vitlök och pesto i tomatsåsen. Det var det enda nya med den pizzan, men det är tillräckligt för att räknas som en del av nyårslöftet bestämmer jag nu.

Jag är mycket nöjd med både nyårslöftet och min insats för att hålla det så här långt. Mycket nöjd. One down, eleven to go.

Mål för februari: laxpajen som jag blev tipsad om, laxen med ajvar från buffé och något med basilika. Yes.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Jag gillar inte detta som händer. Jag gillar det inte alls.  Ge mig något som tar min uppmärksamhet ifrån detta. Ge mig distraktioner. Nu. Helst nyss. ...

  Som medlem i gruppen med mani på metaforer presenterar jag dagens gåta:   Tre fåglar sitter på en gren. Den första sitter innerst och håller stadigt i trädets stam. Den andra sitter ytterst, och balanserar på den svajande, sköra grenen. Den tredje ...

  Jag har haft en pretty damn bra söndag:   Började med att jag tog mig upp vid nio, trots utgång och en hel del öl igår. Kände mig oerhört nöjd med den starten. Kollade Vasaloppet och kokade den traditionsenliga söndagsgröten, höll utkik efter L, me...

  Det är en ganska skön känsla när man känner det som att man återfår kontrollen över något. Kontroll är en skön känsla.   Jag önskar att den inte fick mig att må så bra, kontrollen. Men det gör den, tammätusan att den gör.    Nu ska jag sova hade ja...

  Jag ser fram emot att resa imorgon. Okej, jag kommer vara spyless innan jag är framme. Men jag ser fram emot att läsa lite skolgrejs, titta lite film, lyssna på musik, filosofera.   Jag undrar om den där bussresan som planerades förut kommer att bl...